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一、铬对食品的污染铬(Cr)是银白色金属，遍布于自然界，在水体和大气中均含有微量的铬。铬质硬而脆，抗腐蚀性强，只以化合状态存在，化合价有+2、+3、+6三种。铬污染主要是由工业引起。铬的开采、冶炼、铬

摘 要：通过田间试验研究秸秆还田时间及配施氮肥比例对水稻土酶活性的影响，以期为培育水稻土肥力和稳定稻田生态系统功能提供理论依据。试验设置 2 个秸秆还田时间(WS，冬季还田；SS，春季还田)和 4 个

11.无水柠檬酸和一水柠檬酸能作为食品添加剂使用吗?柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橡酸,化学名叫2-羟基丙烷-1,2,3三羧酸。无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。结晶时控制适

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2019年3月27日中国玻璃综合指数1104.09点，环比上涨-0.34点；中国玻璃售价趋势1125.53点，环比上涨-0.51点；中国玻璃信心指数1018.32点，环比上涨0.33点。今天玻璃现货市

玻璃：价格继续下滑，成本压力加大。由于新增产能使得出库压力增加，上周全国玻璃均价环比继续下滑8元/吨，而上周部分区域召开市场研讨会，认为当下价格已经接近成本线，为了消化成本并抵制倾销，生产企业有必要进

在人们的印象中，玻璃是一种易碎透明的材料，而且由于碎片尖锐容易伤人，安全性并不强。然而随着科技的发展，人们不但能够将玻璃的天然优势充分发挥，还能够调整其性能，弥补它的缺点。本篇文章将介绍如何选

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一、概述日常生活中常遇到这样的情形：含油脂的的食品会酸败、裼变、变味儿，而导致食品不能食用。其原因是食品在贮存过程中，发生了一系列的化学变化、生物变化，尤其是氧化反应。即在酶或某些金属的催化作用下，食