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2.3 颜色颜色是评价肉制品的重要指标，具有直观性。同时，颜色也是消费者判断肉制品好坏的主要标准。未改变加工工艺的情况下，肉粉肠切面的常规颜色是浅粉色。表5所示为不同预糊化绿豆淀粉温度下肉粉肠的L*值
日前，国家市场监管总局、国家标准化管理委员会正式发布由凭祥市市场监管局、南宁海关技术中心等单位联合起草制定的百香果质量领域首个国家标准《百香果质量分级》，这是凭祥立市以来首个制定发布的国家标准。百香果
中国消费者报报道上海线上生鲜平台在模式创新、产业规模和发展速度方面在全国处于较高水平，为上海消费的提质升级起到了带动引领作用。为促进上海在线新经济发展，鼓励新零售模式创新，扎实做好“六稳&
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新华社上海9月27日电 以“诚实经营、守信服务”为主题的全国“诚信兴商宣传月”活动27日在上海启动，旨在宣传弘扬珍视信用、诚信兴商、守信有价的风
时尚对年轻人的含义正在发生着变化。比如一些品牌已经开始尝试进行现代时尚与传统文化影响下应用技术的重新结合。这种结合有多大的必要性不能说，但出来的效果的确让一些年轻人觉得比较新鲜、想去尝试。也许时尚生活
2.3 降解亚硝酸盐活性研究表明，腌制食品在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐，这些亚硝酸盐会与人体内仲胺类物质发生化学反应生成强致癌物亚硝胺.严重威胁人体健康。乳酸菌在发酵过程中能够显著地降低体系内亚硝酸
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中国消费者报上海讯(记者刘浩)筷子是国人吃饭的必备餐具，定期给筷子消毒尤为重要。为帮助消费者了解筷子发霉的条件及家庭可用的筷子消毒方法，上海市消费者权益保护委员会对筷子发霉和消毒进行了测试。结果显示，
中国消费者报报道记者王文郁）层林尽染，漫山红遍，美不胜收。在每年十一国庆长假前后的秋日里，无数到过辽宁省本溪市关门山、老边沟等景区观赏枫叶的游客发出这样的感叹。生态山城、美丽本溪在围绕观赏秋季枫叶打造
生物柴油是新能源领域的研发热点。与普通柴油相比，生物柴油具有芳烃含量低、十六烷值高、高闪点、低温启动性较好等优点，是一种理想的柴油替代品。但以动、植物油脂为原料进行生物柴油规模化生产还存在诸多问题。目
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2.3 降解亚硝酸盐活性研究表明，腌制食品在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐，这些亚硝酸盐会与人体内仲胺类物质发生化学反应生成强致癌物亚硝胺.严重威胁人体健康。乳酸菌在发酵过程中能够显著地降低体系内亚硝酸
据市场监管总局官网9月11日消息，本田技研工业中国）投资有限公司、广汽本田汽车有限公司根据《缺陷汽车产品召回管理条例》和《缺陷汽车产品召回管理条例实施办法》的要求，向国家市场监督管理总局备案了
1.2.5 挥发性盐基氮测定鸭肉肠中挥发性盐基氮Totalvolatilenitrogen，TVN）含量测定参考国标GB5009.228-2016《食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定》。1.2.
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中国消费者报上海讯记者刘浩）10月30日，上海市消费者权益保护委员会举行2020上海特色伴手礼优选轮公开评测会，经过近4个多小时的评测，“2020上海优选特色伴手礼”金榜）和&
随着社会的发展和科技的进步，农业生产对化肥质量要求的不断提高，也促进了化肥质量检测工作的重视程度不断提高，所使用的检验分析手段和方法也因此而得到不断完善，使得检验结果更加准确、可靠，同时，也使得肥料质
中国消费者报报道(记者李建)“他家的豆腐脑用土豆生粉调卤，颜色清亮、清淡鲜嫩，不光味道鲜美，还少油少盐。多少年了，每天早上不来上一碗，一天的日子好像就没了滋味…&hellip
